フレンチ風お好み焼き

  • 2018.06.17 Sunday
  • 22:59
姉妹スタジオMCSpaceの近くの角に少し前に 大阪くいだおれ中川というお店が出来て お好み焼きがTake Out出来ますと買いてあったので夜食用に買おうと入って注文してみた。このお店はお好み焼き屋さんではなく飲み屋さん。店内は昭和のポスターや曲が流れていた。お好み焼き出来るまで座ってメニューを見てみると中華部門とタイ料理部門に分かれていてそれぞれ元中華料理店店長、タイ料理は麻布?の有名のレストラン元シェフなどと書かれている。 そして私が注文したお好み焼きは大阪生まれ育ちだけれどフランスで修行してきたフレンチお好み焼きだというのだ。待つこと約10分。家に持って帰って食べるとマヨネーズの塗り方からフレンチっぽい、中のお肉も四角い。美味しくてペロリと食べてしまった。もう1枚買えば良かった。 また買いに行こう。
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